Visar inlägg med etikett food. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett food. Visa alla inlägg

onsdag 20 oktober 2010

vilse i pannkakan...

Det har visat sig att Jo är riktigt vass på att göra pannkakor. Han häller smet i den perfekt heta pannan med snits i handleden. Han vänder pannkakorna i luften med en lätt knyck och får dem perfekt gyllenbruna och så tunna så de blir lite knapriga i kanterna. Jag är urkass på pannkakor. Jag har oftast tagit den enkla vägen ut och gjort plättar för att jag aldrig lyckas vända dem ordentligt..

Nu när jag har varit gräsänka ett par dagar då Jo är iväg på jobb, så bestämde jag mig för att öva. Så, fram med ägg, mjölk, mjöl och rejält med riktigt smör. Sen stektes det pannkakor så det stod härliga till. Måste erkänna att jag är ganska nöjd med resultatet. Fick väl dock inte riktigt in den rätta vända-i-luften-knycken.. men det kommer. You just wait!

måndag 6 september 2010

i ledighetens tecken...

Så var ännu en helg raskt förbi. Känns ändå som att det har varit en riktigt mysig helg som nästan har känts lite längre än vad den var. Eftersom jag varit rätt förkyld och trött har vi tagit det ganska lugnt, och efter att ha haft flera helger på rad då jag och Jo hittat på saker åt varsitt håll var det mysigt att ha en hel helg tillsammans.

I fredags bar det av till Vespa i Lund för en stadig pizza och därefter mumsade vi glassbåtar hemma i soffan framför TV-n. Resterna av pizzan togs med i en låda hem och åts till frukost i lördags tillsammans med ytterligare en glassbåt. Diet på hög nivå.

I lördags var vi lite sugna på shopping och begav oss därför, tillsammans med resten av jordens befolkning, till IKEA. Vi såg en skylt på väg ut ur butiken som visade hur mycket folk där är på IKEA vid olika tider och dagar. Vi lyckades så klart pricka in den tidpunkt för dem som vill ha lite mingel och gillar att trängas, och mingel var det verkligen. Men jag måste verkligen ge en eloge till IKEA för hur fantastiskt bra de sköter mycket folk. Trots att det är långa köer så går det snabbt och smidigt. Dessutom är jag helt chockad och lite stolt då jag endast åkte därifrån 167 kr fattigare. Det tiodubbla brukar vara mer standard.

Lördagen bjöd även på en fest hemma hos ett par väldigt trevliga vänner till Jo. Vi gick dock hem rätt mycket tidigare än jag hade väntat mig då jag blev relativt rund under foten av förvånansvärt liten mängd dryck. Jag skyller på sjukdom och för lite mat under dagen.. ehrm..

Igår sov vi väldigt länge och begav oss sen ut på stan för att äta brunch, jaga skinnjacka till Jo och gå några andra tråkiga ärenden i förkylningens tecken (aka apoteket). Det var riktigt fint väder och jag känner verkligen hur jag försöker suga musten ur varenda solstråle som når mig innan solen gömmer sig för att inte komma fram igen förrän om ett halvår.

Helgen avslutades på Hai på Davidshalls torg i Malmö och ett par timmar i hångelsoffan i biomörkret på Filmstaden. Jag förundras och gläds varje gång jag är på Hai över deras fantastiska utbud!! Sushin håller riktigt hög kvalitet och de har många olika goda sorter att välja mellan som man inte ser på så många andra ställen. Matmässigt känns det som det mest japanska ställe jag har besökt i Sverige och det är mysigt att drömma sig tillbaka lite. Filmen vi såg var Grown Ups, vilken också varmt kan rekommenderas. Bjöd på flera skratt och en och annan überamerikansk klyscha.

fredag 3 september 2010

äntligen fredag...

Den kändes så avlägsen.. men nu är den här!!! Äntligen är det fredag!! Måste dock säga att det är en lite sämre fredag än vanligt.. Att sitta hemma och jobba innebär ju trots allt, förutom att man har vansinnigt tråkigt i sin ensamhet, att man missar fredagsfikan på jobbet...Ajajaj... Med lite tur finns det en bit kaka kvar till mig på måndag. Min chef brukar äta upp resterna till lunch.. så jag får nog vara där tidigt på måndag morgon..

torsdag 26 augusti 2010

my prison...

Tillbaka vid arbetsbänken igen... Känns som att jag alldeles nyss var här..



Till helgen bär det av en liten bit norrut, upp mot Kalmar och Öland. På fredag stannar jag till hos min pappa och sover över i deras husvagn. Kommer som vanligt vara helt blåslagen när jag kommer därifrån då klumpiga jag inte direkt är anpassad för så små utrymmen. På lördagen blir det sedan en kollegas bröllop i Kalmar med efterföljande fest och övernattning på Öland. Inför resan åkte jag igår upp till mamma för att låna en bil. Där bjöds det på pannkakor med hallonsylt och, till min stora förtjusning, nybakade bullar.

Mammas bullar är bäst!! =)

torsdag 20 maj 2010

politiskt korrekt?

Är det verkligen politiskt korrekt att till forsdagsfikan få en tallrik full med blå-gula dammsugare och en neg.. jag menar chokladboll? ;-)

lördag 15 maj 2010

äbblamos…

Vad passar sig väl bättre en regnig förmiddag än att koka lite ny äppelmos? =) IMG_4542

fredag 16 april 2010

varning för känsliga läsare: mutterinlägg...

Vilken seg dag det här blev... Allmän olust till allt och framförallt till det planerade träningspasset.. Lyckades mot alla odds dra mig ner på stan (i två omgångar ska tilläggas) för en första vaccination inför resan och ett ärende. Är nu highly resistant mot polio, difteri, stelkramp och kikhosta samt har blivit itryckt den första twinrix-sprutan. One down, two to go. De är inte billiga de där twinrix-sprutorna, men så ska de ju hålla 25-30 år också.

Efter att ha tryckt i mig en massiv falafel (varför finns det bara stor och jättestor? vad hände med normal? men gud vad det är gott med falafel!!) somnade jag på soffan några timmar. Under tiden hann smärtan i armen bli värre och nu känns det återigen, precis som efter svinisen, som när storebror utdelat ett dödande slag mot nerven i axeln.. ouch.. Kombinerat med min nackspärr från att ha legat konstigt i natt kände jag mig oerhört osugen på träning.

Istället drog jag mig yrvaken in till stan för dagens andra ärende. Det börjar bli dags att göra mig av med den där förlovningsringen... Jag gjorde en kort visit på Crafoord auktioner i Lund för att få ringen värderad och sälja den om det lät lovande. Hur är det ens möjligt att en ring inköpt för över 15000 kr kan värderas till 2000?! Det är ju rena rånet.. Bedrövad gick jag därifrån och funderade på vad jag skulle göra istället... Jag som hade hoppats kunna fylla den största delen av hålet efter mina 7000 kr i restskatt i år.. Bah...

lördag 27 mars 2010

våffelmys...

I torsdags inföll den årliga våffeldagen och till min hrm-dag i fjol fick jag ett våffeljärn av föräldrarna. Jag tyckte att det var hög tid att inviga det nu, och bjöd in några vänner på våfflor. Vi blev en tapper skara på två personer. Man måste tydligen ha lite bättre framförhållning än jag har.. =)

Våfflorna blev hur som helst väldigt goda och vi hade trevligt på tu man hand. En liten vårblomma fick jag också med flera fina knoppar, en lite mer livsvillig än de övriga!


Efter några timmar inne i värmen hade den lilla knoppen slagit ut i all sin prakt. Ska bli kul att se hur många som vågat sig fram i morgon.

lördag 27 februari 2010

här var det schlager!!

Har insett att jag är sämst i världen på att lägga upp inlägg när jag verkligen har gjort något, så nu kommer lite botgöring i efterhand. Får fungera som en liten extra uppladdning inför ikväll.

Förra veckans melodifestival avnjöts hemma i min soffa tillsammans med Emma. Vi gjorde lite god mat och korkade upp en flaska av det fantastiska vinet jag köpte uppe i bergen i Italien hos Vittorio. Det vinnande bidraget med Timoteij imponerade föga på mig, men det var i alla fall en väldigt trevlig kväll!! =)


Kvällens melodifestival kommer att avnjutas på plats på Malmö Arena!! Vi kommer börja hemma hos ovan nämnda Emma med att äta sushi i mängder och lyssna på massa gamla goa schlagerdängor. Mycket rosa, paljetter och bling-bling ska sättas på för att verkligen göra en liten hyllning till schlagern. Till och med lösögonfransar är inhandlade för att verkligen slå på stort! Kvällen kommer avslutas på klubben Ode to Joy på Operagrillen med lite skaka-lite-här och skaka-lite-där. Kommer bli en riktig helkväll det här!! =)

onsdag 25 november 2009

välkommen till världen!!

Bananbarn på jobbet.

torsdag 17 september 2009

gone with the wind..

Idag hände samma sak igen.. Under dan på jobbet kände jag mig riktigt träningssugen. Såg fram emot ett rejält pass efter jobbet. Men så gick eftermiddagen... och jag gick lite tidigare från jobbet för att gå på ett möte.. tittade inom en affär i Malmö och tog sen bussen hem (höll för övrigt på att bli påkörd när jag i panik rusade över gatan då bussen kom.. men det är en annan historia). Väl framme på gymmet var all lust som bortblåst.. Tankarna var på ett helt annat håll och det kurrade (kurrar..) i magen. Bara en banan sen lunch kanske var lite mindre än jag behövde idag.. Jaja.. nu ska här ätas!! Hoppas på bättre motivation i morgon inför min löptur.

måndag 14 september 2009

runner's high...

.. vet jag inte om jag skulle kalla dagens löpupplevelse, men definitivt runner's pride. Längre än nånsin förr! Riktigt långsamt också, men det behöver vi inte fokusera på nu. =)

En händelserik tur får man säga! En eloge till Lunds kommun som lyckats lägga en så fin runda med lite av varje! Mindre bra var dock deras skyltning vilket innebar att jag tidvis promenerade omkring och mest var förvirrad över var jag skulle ta vägen. Fick verkligen en orienteringsflashback från skoltiden där jag sprang och letade efter "kontrollerna" med min strategiskt hopvikta karta som veks om varje gång kanten kom för nära. Hade underlättat lite om jag hade sprungit när det var lite ljusare eftersom man inte ser vare sig karta eller skyltar i mörker.. tänka sig... Kartan kunde dock verkligen varit bättre. Den var ritad så enkelt så den till slut saknade all viktig information man verkligen behöver. Får springa rundan en gång till och se om jag kan få den rätt.

Andra små händelser under turen var ett stopp för att stretcha de trötta knäna när sommarens kanske sista igelkott knallade hastigt förbi på sina korta små söta ben. Hann med att springa fel 3-4 gånger varav en gång resulterade i att jag klättrade över ett staket. Gjorde självklart en klassiker då jag fastnade med byxgrenen i en vass pigg i staketet och hakade upp mig själv. Två fina små hål i byxorna blev det. Klarade dessutom av ett litet toabesök i botaniska trädgården innan jag äntligen kom hem igen.

Unnade mig en tallrik med turkisk yoghurt, valnötter och honung. Mums!!!

lördag 5 september 2009

déjà vu...

Efter ett par veckor då jag tyckt mig vara ganska duktig på att träna har jag haft en vecka då jag känt mig mer slö och trött. Omotiverad om man så vill. Kanske kroppens sätt att säga att jag inte bör träna för mycket på en gång, eller också en fallback till mitt forna jag. Tillbringade gårdagskvällen med att mumsa choklad och glass och knaprade i mig resterna till frukost. Jaja.. har fortfarande möjligheten att träna två pass till den här veckan och därmed ha tagit mitt veckomål med lite marginal. Tummen-ur-röven-dags helt enkelt!!

söndag 30 augusti 2009

finbesök..

Igår kom Anneli på besök och kinesade på min soffa. Hon, jag och hennes syster tog oss in till stan för att hitta nåt trevligt ställe att äta middag. Till vår förvåning möttes vi av någon form av festival som ingen av oss kände till att den skulle vara. Slutligen hamnade vi på Mynta på Mårtenstorget. Strax efter att vi slagit oss ner satte konserten igång på scenen utanför. Lite tantvarning när man genast börjar ifrågasätta om man verkligen måste ha så hög volym för att höra musiken.. En riktigt god middag fick vi oss till livs och så klart en smarrig efterrätt.

En riktig brakfrukost måste man ju också ha, så det dukades upp både det ena och det andra med varma frallor med pålägg, juice, yoghurt och ägg. Ska nog bli bättre på det där med lyxiga söndagsfrukostar. Ganska trevligt faktiskt!!

Men nu är besöket över för den här gången. Dags att ta tag i dagens träning!! Promenad och gympass får det bli.

tisdag 18 augusti 2009

langoskoma...

För den som aldrig har ätit langos så ska jag här beskriva upplevelsen:
  • Inledningsvis hugger man in på en stor rund krispig brödbit som är friterad och pyntad med allehanda godsaker som stenbitsrom, räkor, vitlök, rödlök och gräddfil.
  • Man känner att det börjar bli lite segare att bita av.. och inser att man har tagit ett bett om papptallriken också..
  • Efter en stund börjar mättnaden komma och varje tugga går segare och segare.. men man ska baske mig genom!! Man äter ju trots allt bara langos typ en gång vart tredje år eller nåt..
  • Sista lilla skalken orkar man inte knapra i sig.. men man har i alla fall slickat den ren från övriga smaskigheter.
  • En kort stund efter avslutat intag undrar man varför det sticker så i ögonen. Vitlöksandedräkten gör sig påmind. Dämpas bäst med en mjukglass. =)
  • Väl tillbaka på jobbet efter lunchen håller man ideligen på att somna... langoskoman har infunnit sig...
  • Arbetet står stilla resten av dagen..

onsdag 17 juni 2009

Viva Europa!!

Så var jag alltså gott och väl hemma igen och tillbaka i det vanliga tugget. Skönt ändå att ha nåt trevligt att tänka tillbaka på. Resan inleddes tidigt söndag morgon med en heldags bussåkande till Würzburg. En ganska pittoresk liten stad som vi lyckades hamna i alldeles lagom till sista kvällen på deras vinfestival. Ingen var nog speciellt ledsen för det. =) Vi satt på torget och njöt av de lokala vinerna. Dagen därpå hade vi lite tid att i dagsljus strosa runt i staden och kolla in domen och residenset. Väldigt mycket vackra gamla byggnader i staden. Framåt kvällen samlades vi för rep och konsert och avslutade i en oerhört studentikos källare tillsammans med de tyska studenterna.

Tidigt morgonen därefter hoppade vi på bussen igen för att åka vidare till Milano. Det är verkligen otroligt vackert att åka genom alperna och det spritter onekligen i en att få brista ut i en liten ”the hills are alive!!”. Väl framme i Milano orkade vi inte med så mycket mer än en middag och sen stupade vi i säng.

När väl onsdagen grydde hoppade vi återigen på bussen för en något kortare tur mot Brescia. Vi stannade till på en outlet på vägen där man nog hade kunnat hitta en hel del fint om man hade haft en smärre förmögenhet, längre tid och lite mindre springa omkring i grupp och yra. =) På plats i Brescia gick vi en sväng för att bli introducerade för den vackra salen i konservatoriet och sprang därefter ut på stan och njöt av sommarsolen. Vi hittade en restaurant som verkade mysig, men jag ger den inga högre betyg då jag hittade en vass glasbit i min mat.. Jag slutade snabbt äta efter det och slapp tack och lov att betala både maten och vinet.

I Brescia var det även dags för resans andra konsert. Tråkigt nog var vi i ensemblen ca 4 gånger fler än antalet besökare i publiken. What can you say!! Vi är omåttligt populära i Italien! Väl hemma passade vi på att ha en liten gårdsfest på vandrarhemmet vilket föga uppskattades av övriga gäster eller personalen..

På torsdagen kom resans absoluta höjdpunkt! Vi hoppade än en gång på bussen (ja… det blev lite för mycket av den varan..) och åkte upp till en vingård. En förre detta milanobo med familj hade tröttnat på stadslivet och flyttat upp i bergen för att odla druvor. Här fick nu vi en guidad tur för att se tillverkningsprocessen och så klart en vinprovning därefter. Fru Vinbonde hade dessutom ordnat med hembakad paj, prosciutto, salami, chokladsalami (!) och lite goda ostar. Helt fantastiskt gott!! Mätta och nöjda åkte vi sen vidare till Nervi. En liten stad precis vid havet. Trots hemska vågor kastade vi oss ut och tjöt av skratt varje gång en våg drev oss med. Med skräckblandad förtjusning kanske eftersom det fanns både klippor och kajaker att krocka med.

Slutligen kom fredagen och vi hade nästan en heldag ledigt att strosa runt i Milano och titta på duomo och alla andra fina byggnader där finns. Jag passade dessutom på att beställa in en smarrig tomat- och mozzarellasallad och en risotto. Underbart! Vi avslutade med en konsert i Sala Verdi på konservatoriet i Milano och den här gången var det fler i publiken än på scen. Fantastiskt gensvar från publiken! Efter konserten gick vi ett litet gäng till San Lorenzo. Ett torg där halva Milano verkade hänga. Otroligt mysigt. Folk satt utspridda i små gäng överallt och pratade. Tyvärr fick vi avsluta kvällen alldeles för tidigt för att hinna hem med sista tunnelbanan. Istället avslutade vi med ännu en liten gårdsfest och ett besök i en pizzabutik där de verkade ytterst roade av vårt besök.

På lördagen påbörjades resan hemåt. Vi övernattade strax utanför Rothenburg ob der Tauber och jag är lite ledsen att jag inte fick se staden som tydligen ska vara något extra. Man kan inte hinna allt helt enkelt. Istället stannade nästan hela gänget på den lokala puben för att fira vår sista kväll. Hela söndagen tillbringades än en gång på bussen innan vi slutligen nådde Orkanen igen.

För den tålmodige och bildsugne finns det alldeles för mycket bilder upplagda på picasa.

lördag 30 maj 2009

home sweet home...

Nä, nu får det vara nog med engelska på den är bloggen.. Om någon tycker det är trist får de väl klaga och så får vi se vad som händer.

Känns konstigt att vara hemma.. Ska man bara trilla in i den vanliga tråkiga vardagen nu? Jag var helt gråtfärdig i taxin på väg från hotellet igår för att jag inte ville åka hem. Märkligt hur snabbt man anpassar sig till en ny vardag. Helt plötsligt var det yoghurten från am/pm som var min standardfrukost och inte gröten eller en ostmacka. Kom dessutom på mig själv med att springa och tänka säga sumimasen (=ursäkta) till alla jag sprang in i eller trängde mig förbi i mataffären igår. Känns konstigt att se så mycket vitingar dessutom. På nåt sätt har jag nästan blivit så van vid att alla är japaner att jag nästan börjat tro att jag är en själv. =)

Jag blev upplockad utanför stationen igår av mamma och Daniel och fick både en hög med post, mammas bullar och en bukett med rosor. Hemma på köksbordet stod det en bukett liljekonvaljer och ett brev från min blomvakt samt ett brev från en kompis som lånat min lägenhet några dagar. Trevligt att bli välkomnad hemma och känna att man varit lite saknad.

Nu är naglarna ommålade och i eftermiddag bär det av hem-hem för att busa lite med brorsbarnen. Tänkte stanna över natten och fira morsdag i morgon, sen på måndag är det tillbaka till vanliga skrivbordet igen.

söndag 24 maj 2009

sweet sunday..

If I ever fail or lose my current employment I could always start up a beauty salon! ;-)



This whole day feels like an extra day of free time since I all day yesterday kept thinking it was Sunday already. So, today me and my colleagues started the day unusually early with a brunch at ANA Intercontinental, a fancy hotel close to where I live and work. It sure is a real treat to dig into all the tables full of scrambled eggs, pancakes, fresh fruit, yogurt, bacon, croissants, you name it. I will probably not get hungry until late afternoon. Which is a good thing! Because today we’re going to Edo-Tokyo Museum. From the home page it looks like a really interesting exhibition and I will try to get a few minutes of rest before heading off.

fredag 22 maj 2009

Välkommen till Dalarna!!

To try to increase my homesickness a bit further me and Helena went to Dalarna tonight. A small restaurant with lots of Swedish artefacts and Helena was without question handed the menu in Swedish. Must be the blond hair... We had a five course meal with all (more or less) Swedish dishes. We started with some salmon and harring, an avocado mousse with scrimps, some salad (which probably was more Japanese/German style than Swedish..), and of course meatballs with mashed potatoes and lingonberries, and finally a cheese cake. This all went down with some sparkling elderberry soda. Once again I have eaten way to much and will soon fall into a deep food coma..

torsdag 21 maj 2009

the things I miss most about home..

Since it’s now only a week and half a day until I’ll be going home (!), and I’m having too much of a good time here to really want to go home (yet at least...) I’m trying to think of the things I miss most about home to trigger some home sickness. Not necessarily in any particular order:

  • My niece and nephew (yes, I do think I miss them a little bit more than the rest.. they kind of grow on you.. =) )
  • My family and friends
  • My electrical tooth brush!!
  • My soft and bouncy bed
  • The choir
  • Having more than a handful of clothes to choose from
  • My mother’s cinnamon buns
  • Eating lots of fruit on a daily basis
  • The gym (oh gosh... I must have gone mad..)
  • Being able to cook
  • 40h work weeks
  • Understanding what people say

Hmm.. I think that’s all I can think of for now.. maybe the list will grow in a while..